Oppslagsverk Epikatekin
Epikatekin
Et flavonoid fra kakao og te som er undersøkt for effekter på blodkar og muskel. Dokumentasjonen på trening er hovedsakelig fra dyr og laboratorium.
- (-)-Epikatekin
- Epicatechin
- (-)-Epicatechin
- Kakaoflavanoler
- Cocoa flavanols
- Flavan-3-ol
- Epikatekin 90 %
- Epikatekinekstrakt
1 Virkning
Hva er epikatekin?
Epikatekin er et plantestoff i gruppen flavan-3-oler, og finnes i kakao, grønn te, druer og epler. Tilskudd med «epikatekin 90 %» er ekstrakter, ofte fra grønn te eller kakao.
Hvordan virker det?
Epikatekin kan øke dannelsen av nitrogenoksid i blodkarene, noe som utvider dem og bedrer blodstrømmen. I dyre- og cellestudier påvirker det også proteiner som regulerer muskelvekst [2].
Hvorfor ønsker folk å tilføre det?
For bedre blodstrøm, pump og muskelvekst.
Hvem bruker det?
Styrketrenende og brukere av pre-workout med fokus på pump.
Ulemper
Få bivirkninger er rapportert, men kan gi mageplager. Høye doser av ekstrakter med flavonoider kan påvirke blodtrykksmedisin.
2 Kjemisk fakta
- Kjemisk navn (IUPAC)
- (2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol
- Molekylformel
- C₁₅H₁₄O₆
- Molekylvekt
- 290,27 g/mol
- CAS-nummer
- 490-46-0
- PubChem
- CID 72276
- Naturlige kilder
- Kakao, grønn te, druer, epler
- Stoffgruppe
- Flavan-3-ol (flavonoid)
- Løselighet i vann
- Moderat
Epikatekin er et flavan-3-ol med to fenolringer og en tre-karbon-bro i en kromanring. Det er stereoisomer til katekin, og forskjellen ligger i den romlige plasseringen av hydroksylgruppen.
3 Hva sier forskningen?
Hva viser forskningen?
En meta-analyse konkluderte med at kakaoflavanoler kan forbedre endotelfunksjonen, med best effekt ved 95 mg epikatekin, men resultatene varierte mye og mange studier hadde risiko for skjevhet [3]. En systematisk oversikt over randomiserte studier av rent epikatekin fant det uklart om det ikke har effekt eller om effekten ikke ble oppdaget, og ba om bedre studier [1].
En oversikt om epikatekin og skjelettmuskel konkluderer med at stoffet kan forebygge eller dempe muskeltap i modeller, men at studier på mennesker mangler [2].
Dokumentert
- Kakaoflavanoler kan bedre blodkarfunksjon [3].
Motstridende eller uklart
Effekt av rent epikatekin på kardiometabolske markører [1].
Hva vet vi for lite om?
Effekt på muskelvekst og styrke hos mennesker.
Kilder
- (2022). Effect of an (–)-Epicatechin Intake on Cardiometabolic Parameters—A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Nutrients. DOI · PubMed Systematisk oversikt av randomiserte studier
- (2022). Effect of Epicatechin on Skeletal Muscle. Current Medicinal Chemistry. DOI · PubMed Oversiktsartikkel (hovedsakelig dyre- og cellestudier)
- (2019). Dose–response relationship between cocoa flavanols and human endothelial function: a systematic review and meta-analysis of randomized trials. Food & Function. DOI · PubMed Systematisk oversikt og meta-analyse
Slik vurderer vi dokumentasjonsstyrke
- Sterk dokumentasjon: Konsistente resultater fra flere kontrollerte studier og oversiktsarbeider.
- Moderat dokumentasjon: Flere studier peker i samme retning, men med begrensninger eller variasjon.
- Begrenset dokumentasjon: Få eller små studier, eller motstridende resultater.
- Utilstrekkelig dokumentasjon: For lite forskning til å trekke sikre konklusjoner.
Informasjonen er generell og erstatter ikke råd fra lege eller annet kvalifisert helsepersonell. Snakk med lege før du bruker kosttilskudd hvis du er gravid, ammer, bruker medisiner eller har en sykdom. Sist oppdatert 30. oktober 2026. Informasjonen er basert på vår egen research og kan inneholde feil.