HMB (beta-hydroksy-beta-metylbutyrat)

Hva er HMB?

HMB er et stoff kroppen selv lager i små mengder når den bryter ned aminosyren leucin. I tilskudd selges det oftest som kalsiumsalt (kalsium-HMB) eller som fri syre.

Hvordan virker det?

Studier tyder på at HMB kan øke muskelproteinsyntesen og samtidig bremse nedbrytningen av muskelprotein. Mekanismene er ikke fullt ut kartlagt.

Hvorfor ønsker folk å tilføre det?

For å begrense tap av muskelmasse og støtte restitusjon, særlig ved ny eller hard trening, eller ved aldring.

Hvem bruker det?

Eldre, utrente som starter med trening, og noen utøvere. Studiene bruker ofte om lag 3 g per dag.

Ulemper

Dyrt i forhold til dokumentert nytte. ISSN vurderer langvarig bruk som trygt hos unge og eldre [1].

HMB er en liten organisk syre med en hydroksylgruppe (OH) og to metylgrupper på samme karbon. Kalsiumsaltet er mer stabilt og lettere å dosere som pulver eller kapsel enn den frie syren.

Hva viser forskningen?

I en fysiologisk studie på unge menn økte HMB muskelproteinsyntesen med ca. 70 % og reduserte nedbrytningen av muskelprotein med ca. 57 %, mens leucin økte syntesen mer (ca. 110 %) [2]. ISSNs posisjonsuttalelse konkluderer at HMB økte fettfri masse og funksjon hos eldre og lite aktive, og at kronisk bruk er trygt [1].

En meta-analyse av studier på trente og konkurrerende utøvere fant imidlertid ingen effekt av HMB på styrke og kroppssammensetning [3].

Dokumentert

• Økt muskelproteinsyntese og redusert nedbrytning i kortvarige studier på mennesker [2].
• Mulig nytte for eldre og lite trente [1].

Motstridende eller uklart

Ingen effekt funnet hos trente utøvere i meta-analysen [3], mens ISSN tidligere har vært mer positive i sin vurdering [1].

Hva vet vi for lite om?

Effekt hos kvinner og hos eldre i store, langvarige og uavhengige studier.