L-valin

Hva er valin?

L-valin er en essensiell, forgrenet aminosyre og en av de tre BCAA-ene. Den finnes i kjøtt, meieriprodukter, egg, soya og belgvekster.

Hvordan virker det?

Valin inngår i muskelprotein og kan brukes som energi i muskel. Den konkurrerer med andre store nøytrale aminosyrer om opptak til hjernen, og er foreslått å påvirke opplevelsen av tretthet via tryptofan [3].

Hvorfor ønsker folk å tilføre det?

For restitusjon, mindre tretthet og som del av BCAA-blandinger.

Hvem bruker det?

Utøvere som tar BCAA, og brukere av aminosyreblandinger.

Ulemper

Høye doser av enkeltaminosyrer kan skape ubalanse i opptaket av andre. Det er ikke dokumentert at tilskudd av valin alene er nyttig for dem som får nok protein.

Valin er en alfa-aminosyre med en isopropyl-sidekjede. I tilskudd brukes den biologisk aktive L-formen.

Hva viser forskningen?

Behovet for forgrenede aminosyrer, deriblant valin, er undersøkt hos friske voksne [1]. En systematisk oversikt konkluderer med at det finnes begrenset forskning på behovet for essensielle aminosyrer i flere livsfaser [2]. I en randomisert studie på friske frivillige reduserte en blanding av arginin, valin og serin opplevelsen av tretthet under trening [3], men siden det er en blanding, kan effekten ikke tilskrives valin alene. En oversikt av systematiske oversikter fant at BCAA kan redusere markører for muskelskade og muskelsårhet etter trening, uten effekt på muskelprestasjon [4].

Dokumentert

• Valin er essensiell og dekkes normalt av en proteinrik kost [1][2].

Motstridende eller uklart

Om valin gir mindre tretthet i seg selv [3], og hvor stor effekten av BCAA er [4].

Hva vet vi for lite om?

Studier av valin alene hos utøvere, og langtidssikkerhet.