Ingrediensoppslagsverk

Forstå hva som faktisk er i kosttilskuddene dine

Her finner du forskningsbaserte forklaringer på ingrediensene i kosttilskudd og sportsernæring: hva de er, hvordan de virker, kjemiske fakta og hva forskningen faktisk viser.

Søk på norsk eller engelsk, så får du svaret med én gang.

Oppslagsverk Resveratrol

Resveratrol

Et plantestoff fra druer og japansk slirekne. Har mange effekter i laboratorieforsøk, men tas dårlig opp, og effekten hos friske mennesker er lite bekreftet.

Trans-resveratrol
Resveratrol 500
Rødvinsekstrakt
Japansk slirekne-ekstrakt
Polygonum cuspidatum
Druehudekstrakt

1 Virkning

Hva er resveratrol?

Resveratrol er et polyfenol (stilben) som finnes i druehud, rødvin, bær og peanøtter. I tilskudd hentes det vanligvis fra japansk slirekne (Polygonum cuspidatum).

Hvordan virker det?

I celler og dyr aktiverer resveratrol enzymer som regulerer stoffskifte og aldring (sirtuiner) og har antioksidative egenskaper. Det tas dårlig opp og omdannes raskt i tarm og lever [1].

Hvorfor ønsker folk å tilføre det?

Som antioksidant, for hjertehelse, aldring og energi.

Hvem bruker det?

Helseinteresserte og brukere av antialdrings- og testobooster-produkter.

Ulemper

Mageplager og diaré ved høye doser. Kan påvirke blodfortynnende midler og enkelte legemidler.

2 Kjemisk fakta

Kjemisk navn (IUPAC): 5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol
Molekylformel: C₁₄H₁₂O₃
Molekylvekt: 228,24 g/mol
CAS-nummer: 501-36-0
PubChem: CID 445154
Naturlige kilder: Druehud, rødvin, bær, peanøtter, japansk slirekne
Stoffgruppe: Polyfenol (stilben)
Løselighet i vann: Lav

Resveratrol (3,5,4'-trihydroksystilben) har to fenolringer koblet med en dobbeltbinding. Trans-formen er den aktive, og stoffet er følsomt for lys.

3 Hva sier forskningen?

Utilstrekkelig dokumentasjonMye av forskningen er fra celler og dyr. Resveratrol har lav biotilgjengelighet, og vi fant ikke solide studier som viser nytte for trening hos friske.

Hva viser forskningen?

En oversikt om biotilgjengelighet viser at resveratrol raskt metaboliseres, og at tilgjengeligheten til vev er avgjørende for effekten. Derivater med bedre biotilgjengelighet kan være viktige i fremtidig forskning [1]. En annen oversikt oppsummerer resveratrols helseeffekter fra celle-, dyre- og humane studier, og peker på lav biotilgjengelighet og løselighet [2].

Dokumentert

Lav biotilgjengelighet er godt beskrevet [1][2].

Motstridende eller uklart

Om tilskudd gir helseeffekter hos friske.

Hva vet vi for lite om?

Effekt på trening og optimal dose.

Kilder

Walle T (2011). Bioavailability of resveratrol. Annals of the New York Academy of Sciences. DOI · PubMed Oversiktsartikkel
Galiniak S, Aebisher D, Bartusik-Aebisher D (2019). Health benefits of resveratrol administration. Acta Biochimica Polonica. DOI · PubMed Oversiktsartikkel

Slik vurderer vi dokumentasjonsstyrke

Sterk dokumentasjon: Konsistente resultater fra flere kontrollerte studier og oversiktsarbeider.
Moderat dokumentasjon: Flere studier peker i samme retning, men med begrensninger eller variasjon.
Begrenset dokumentasjon: Få eller små studier, eller motstridende resultater.
Utilstrekkelig dokumentasjon: For lite forskning til å trekke sikre konklusjoner.

Informasjonen er generell og erstatter ikke råd fra lege eller annet kvalifisert helsepersonell. Snakk med lege før du bruker kosttilskudd hvis du er gravid, ammer, bruker medisiner eller har en sykdom. Sist oppdatert 30. oktober 2026. Informasjonen er basert på vår egen research og kan inneholde feil.